VITAMINE C SMOOTHIE

Ingrediënten:

• 2 handjes broccoli in roosjes
• 2 kiwi’s
• 1 appel
• 200 ml water

Bereiding:

1. Was de appel en broccoli en schil de kiwi.
2. Snijd alles in grove stukken.
3. Doe alles bij elkaar in een blender en mix tot een egale massa.

Vitamine C heeft een functie als antioxidant in het lichaam en is nodig voor de vorming van bindweefsel, de opname van ijzer en het in stand houden van de weerstand. Vitamine C zit in fruit, groente en aardappelen, met name in koolsoorten, citrusfruit, kiwi’s, bessen en aardbeien.