RODE KOOL SMOOTHIE
Ingrediënten:
- 1/4 rodekool
- 3 kiwi’s
- 150 g verschillend rood fruit zoals frambozen, aardbeien, bramen en cranberry (uit de vriezer)
- 10 amandelen
- 100 ml water
- 50 ml amandeldrank ongezoet.
Bereiding:
- Hak de rode kool wat fijn zodat het in de blender past.
- Stop alle ingrediënten in de blender en mix het tot een egale massa.
Vitamine C heeft als functie antioxidant in het lichaam. Om vitamine C zoveel mogelijk te behouden, is het belangrijk om groente in weinig water te koken, en niet langer dan nodig is.