makreel spreadMAKREEL SPREAD

Ingrediënten:

  • 150 gr gerookte makreel
  • 0,5 rode ui
  • 1 el mayonaise
  • 1 el yoghurt
  • Kneepje citroensap
  • Paar takjes peterselie
  • Peper en zout

 

Bereiding:

  • Prak de makreel met de mayonaise door elkaar.
  • Voeg de yoghurt, het citroensap en wat peper en zout toe. Meng de spread goed door elkaar. Is de spread te droog? Voeg dan wat extra mayonaise of yoghurt toe.
  • Snipper de rode ui en voeg dit toe aan de spread. Meng nogmaals door elkaar.
  • Hak de peterselie fijn en meng dit door de spread.
  • Serveer de makreelspread op een cracker of bij een rauwkostsalade.

 

Vitamine D is nodig om calcium uit de voeding in het lichaam op te nemen. Het is daarom belangrijk voor de groei en het behoud van stevige botten en tanden. Vitamine D zit voornamelijk in vette vis.