Jeelink Junior

De jeugd heeft de toekomst.

Nieuwe economie, circulaire producten, het samen bouwen aan een nieuwe wereld. Waar zouden we zijn zonder onze talenten van de toekomst.

Studenten die middels stages bij Jeelink aangesloten bedrijven onderzoeken hoe maatschappelijke vraagstukken als voedselverspilling, circulaire economie als wel het bevorderen van sociale cohesie centraal staan.

Van idee naar uitdenken en doen. Studenten afkomstig van VMBO-MBO-HBO en de Universiteit werken mee aan de Jeelink junior projecten.

Nieuwsberichten van Jeelink Junior

Lesley heeft geholpen met de Jeelink Update

Ik ben Lesley, student Mediavormgever en stagiaire bij Freshmonkeys de designbranche van NMK Esbaco! Het was aan mij om de 4de update van de Jeelink krant door te vertalen in samenwerking met al mijn collega’s in Freshmonkeys en Monique en Isa van Jeelink. Ik heb voor deze update wat eigen elementen toegevoegd in wijzen van […]

HALLO LISA UPDATE 3

Hallo! Leuk dat je (weer) leest over het productontwikkelingsproces van de NO-WAY cracker! Ik heb jullie zeker weer een nieuwtje te vertellen. Ik begin met het minder leuke nieuws, want ook bij loopt niet alles zoals ik wil. Ik heb gesproken met de kwaliteitsafdeling en kreeg te horen dat ik helaas geen broodkruimels mag gebruiken […]

HALLO LISA UPDATE 2

Hallo!! Ik ben weer een stukje dichterbij de NO-WAY cracker. Ik heb met mijn collega’s afgelopen dagen veel gepraat en overlegd over de aanpak van de cracker. Ik heb veel kennis gekregen van mijn collega’s en heb vanuit daar testrecepten gemaakt. Deze recepten heb ik getest, dus de eerste (4) testen zijn een feit! Op […]

HALLO LISA

Hallo! Ik ben Lisa, ik ben student Food & Business en loop nu 21 weken stage voor NMK Esbaco in de productontwikkelingsafdeling. Voor NMK Esbaco ga ik samen met Jumbo Monique en Gourmet Ingredients proberen om voedselverspilling tegen te gaan. Dit gaan wij doen door het ontwikkelen van een cracker die bestaat uit ingrediënten van […]

Jeelink koekjes

Deze koekjes vertellen het verhaal van een circulaire gedachte. Het begon met een tweetal studenten, genaamd Judith en Jorieke die een stage opdracht aanvaarde bij NMK Esbaco in Hoorn. Een bedrijf dat onder andere marsepein en fondant produceert. Na wisseling van een productielijn blijft er altijd een restant over. Deze restjes worden normaliter afgevoerd als […]