fonio pap met appelstukjesFONIO PAP MET APPELSTUKJES

– 200 GRAM FONIO

– 400 ML KOUD WATER

– 2 TL ZOUT

– 2 HAND ROZIJNEN OF CRANBERRIES

– 400 ML ONGEZOETE AMANDELMELK

– 2 APPELS IN KLEINE STUKJES

 

Meng in een pan de fonio met het koude water en het zout. Breng aan de kook.

Zet het vuur lager, dek de pan af en laat 5 minuutjes zachtjes pruttelen, roer af en toe.

Voeg de ongezoete amandelmelk, de rozijnen / cranberries toe en roer door elkaar.

Laat het 1 minuutje pruttelen.

Voeg de stukjes appel en de kaneel toe.

Doe de fonio pap in een kommetje en garneer naar wens met evt. noten / zaden.

Maak af met een vleugje kaneel.