CHOCOLADEMOUSSE MET AVOCADO

– 4 RIJPE AVOCADO’S

– 4 DL KOKOSMELK

– 4 EL CACAOPOEDER

– 2 TL KANEELPOEDER

– 20 BLAUWE BESSEN

OPTIONEEL: 1 HANDJE CACAONIBS.

– Halveer en ontpit alle avocado’s en ontdoe ze van de schil

– Doe alle ingredienten, behalve de blauwe bessen en de cacoanibs in een blender. Pureer dit tot dat er een gladde massa ontstaat.

– Verdeel over 4 kommen de chocolademousse en
garneer dit met de blauwe bessen en cacaonibs.